我记得，有所校园将校内商铺承揽出去之后，那里的学生几乎都称这家商铺为“黑店”，在校如此，结业之后仍是如此称号。为什么“黑”？无非便是商品差、收费贵。
其次，校园办食堂，不能强制学生搭餐。只要有强制搭餐存在，就一定会存在营利性，就有校园的“小九九”。这一点，过来有些校园比较显着，都会要求班主任动员学生搭餐，美其名曰是“自愿”，实际上是“假自愿”。
假如校园朴实从公益性出发，就不必纠结于有多少学生搭餐了，从而真实尊重学生和家长的志愿。
再次，校园办食堂，要有一定担当。在一些城市，有的校园是不办食堂的。一方面怕出事，所以爽性不办；另一方面觉得家长难得招呼，也爽性不办。还有或许便是没有利益或好处之后，也就爽性不办。这种情形，就不是站在学生的利益来考虑，而或许便是一种不作为。
而后，办好食堂，还得有点评监督机制。尽管说“众口难调”，尤其是今日的学生们，吃的东西越来越丰富，或许关于口味就比较“刁”。但是质量仍是能够承受点评、监督的，相信大部分学生也能够作出客观的点评。
只不过，这一次，或许会触及一些人的利益。就看能不能下决心，真实把校园食堂办成一个好食堂，办成一个像政府机关食堂那样的好食堂。
教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委和市场监管总局联合发布了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改进方案有关管理工作的通知》。
《通知》要求，校园食堂（伙房）要坚持“公益性、非营利性”准则，由校园自办自管，不得对外承揽或托付运营。
假如能够真实落实到位，这应该是一个好的行动。
多年前，我曾经到一个乡政府食堂吃饭，乡领导告知咱们，他们的食堂是自办的，厨师由乡里延聘，按月发工资。食堂日子质量显着改进，有什么意见，干部职工还能够提。
像在过去，食堂是承揽给私家的，总是不如人意。毕竟承揽者考虑的是挣钱，平常开餐收费不或许太贵，想要从中挤点赢利，就不得不压减日子质量。而由于人数有限，承揽者也赚不了太多钱，但干部职工又颇有怨言。
因而，自己办食堂，钱并没有多花，日子质量却上来了，何乐而不为。
原本，校园自办自管食堂便是正理，由于食堂是一项公共服务，是为了广阔师生吃好的，而且还不能收太多钱。但是，承揽者是希望赚大钱的，这就会出现对立。
校园自办自管食堂，应是一种制度层面的改进。一者，能够大限度地改进食堂日子质量，让广阔师生吃得更放心、更满足；二者，更能够避免不正之风或腐败问题，减少承揽或托付运营当中的一些问题。
在我看来，首要，校园办食堂，不能以挣钱为意图，这一点需要明确。过来，不少校园将食堂视为小金库，以补偿校园一些经费的不足。有的甚至为了免除费事，直接将食堂承揽出去，成果也曾出现天价承揽费的现象。
