昆山外卖配送公司为您讲述食堂作业制度:
1、食堂作业人员按标准程序招聘、选用,按时上、下班,坚守作业岗位。一切食堂作业人员有必要社会布景明白，身体健康。一切食堂作业人员有必要到公司存案，供给健康证实。替换、弥补人员有必要通过存案。
2、养成杰出的作业习气,各种厨具、餐具要固定放置,运用结束后及时放回原处,各种物品不到处乱放。
3、爱护公物。运用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洁餐具、厨具要仔细详尽。
4、做好食堂安全作业。操作要严守操作规程,生熟食物及加工用具要分类置放,避免污染;食堂无关人员禁止进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规则放置,根绝意外事故的发作,食堂作业人员脱离厨房前,有必要将厨房各种食物放置好,关好门窗,查看各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒作业。
5、做好食堂清洁作业。作业时期有必要穿作业服,留意做好食物清洁,餐具清洁,环境清洁,个人清洁作业,如有咳嗽、腹泻、发烧、吐逆等疾病,应向食堂管理人员请假,脱离食堂作业岗位。
6、食堂作业人员要效劳标准、言语文明,作业时期不打闹、不与职工争持。
昆山定平餐饮管理有限公司成立于2013年，经主管部门核准注册经营的公司。昆山便当公司注册资金500万元，面积1300 平, 从事工厂﹑企业﹑团体饮食专业服务公司。本着以科学﹑卫生﹑专业的饮食理念服务于每位客户。
