随着中国经济的快速发展，我们所生活的这个时代日新月异，同时也面临着众多的机遇与挑战，各行各业分工越来越明细，企事业单位也将摆脱传统的管理模式走专业化道路。
大多数企业单位为了照顾好员工的生活福利就把后勤食堂承包给专业的餐饮公司，从而节省经营成本并保持各自的专业性。食堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给专业的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本。
多年来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，昆山团膳以发展成为一个极具餐饮业的驰名品牌。在公司董事会的领导下不断的探索“专业、诚信、卫生、营养”的中式快餐服务模式，以专业的服务水准努力为客户提供优质的后勤餐饮服务。
餐饮的标准化管理对于企事业单位并不是万能的——人口构成等方面的差异导致客户的口味千差万别，如何最大程序满足多数人的口味需求是我们面临的最大挑战。商业餐饮与企事业单位餐饮的不同之处在于：在商业餐饮中，客户无需每天都去同一家餐饮和餐。而在鸿迅膳食，昆山餐饮每个运营点每个星期中的每一天的菜单必须是不一样的。而鸿迅膳食又必须在客户规定的价格维度和自己的成本控制范围内进行平衡。“天天来员工餐厅，客户的员工很容易感觉单调，而百望餐饮会竭尽全力为您菜肴，让您的员工不断体会到新鲜感”。昆山食堂承包
