夏季食品安全
随着酷热暑期的到来，细菌繁殖迅速，食物易腐烂，易引发肠道和食物中毒及食品安全事故。为保障广大消费者饮食安全和身体健康，提醒广大消费者四个方面要注意夏季食品消费安全。
1,购买食品要慎选。消费者在购买冷冻食品时一定要慎重选择，建议短期内不要食用冷冻海鲜，多吃当地时令蔬菜。购买熟卤食品，应选择有固定生产经营场所、卫生设施全的生产经营单位。不要为了省时、方便，购买街头无证摊贩的卤菜。卤肉、凉拌菜等往往会在室温下放置较长的时间，容易滋生细菌，在夏天两三个小时就有可能变质。
2,防暑冷饮要适量。购买冷冻饮品要选择正规商场和超市，除看标签、生产日期、保质期外，还要看包装是否完整，不要购买包装破损、变形的产品；各种冷冻冷藏的饮料、饮品，应适量食用。
3,食品标识要认清。消费者购买食品应当尽量选择证照齐全、信誉良好的大型商场或超市，购买正规企业生产的食品；购买标有QS标志的食品；注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全、是否超出保质期；不购买无生产厂家、生产日期、保质期的食品、饮品。
4,店堂用餐要注意。到餐馆就餐时需注意：一是到证照齐全的酒店、饭店、餐厅就餐；二是点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；三是尽量选择卫生设施齐全、食品卫生信誉等级达标的昆山餐饮
场所消费，不要到卫生设施不全、内外环境不洁的餐饮场所用餐。
