昆山团膳认为做食堂如做人 人做不好食堂也做不好
在当下社会，餐饮事业蓬勃发展，如日中天，餐饮消费已经逐渐走向大众化，大部分的的学校也越来越愿意将食堂承包出去代替自己办理。一，这样的趋势离不开现代食堂管理趋向于精益求精，越做越专业，大多数都能提供高水平的食堂服务，二，这样的做法不仅节省了学校领导的精力，还可以为学生带来更好的菜品，学生也能够更好的学习。
那买究竟如何评判一家食堂承包管理公司是好是坏呢，或是我们需要从哪些地方进行判别呢?业内人士普遍认为，食堂从业者的企业社会责任感至关重要。责任感对于做好食堂承包发挥了很大的积极作用与影响。
1首先，.食堂承包管理公司需要有良好的业内知识，众所周知，食物搭配很重要，甚至许多食物是不能搭配在一起吃的。如果不知道而硬生生的搭配在一起 ，结果不是对健康有害，就是味道变得非常怪异。所以一家合格的食堂承包公司，就须对员工进行这方面的大力培训，并且推出的餐单随着季节的变化而变化，但是不管怎样变动，都离不开合理的食堂和营养均衡的搭配。
2.俗话说的好，“有多大的胃口吃多大的饭”，食堂承包管理公司也是这样一个道理。有些小型的食堂公司，并没有能力承包人数中等偏上学校的食堂，然而为了盈利却去承包这类的食堂，造成的结果只能是无法做到很好，给学校里面的同学和老师的日常用餐带来很大的不方便。所以一定要客观公正的评判自己的能力，不要顾此失彼。
3.良好的公德心对于食堂承包管理公司也很重要，日常学生食堂的食堂用料都要做到很好。甚至有些公德心差劲的公司，置学校师生的健康于不顾，是非常没有道德的。首先一定要保障学生和老师的健康问题，不然公司一定做不长久。
因此，昆山餐饮行业中的食堂承包商不仅要做到自己食品安 全有保障，还要让我们的安 全标准成为行业的标杆，引 领整个食品餐饮行业的安 全，为全中国、全人类的身体健康做贡献，人人有责。
