这种健康的绿色生果除了用来制造沙拉和三明治，也是很好的瘦身食材，值得咱们放进夏天瘦身餐单傍边。在世界百科全书中，牛油果被列为养分丰厚的生果，一个牛油果能相等于三个鸡蛋。
牛油果是一种很好的减重食物，但亦别看它这么有养分就张狂大吃哦。
牛油果的纤维含量很高，一个所能供给的膳食纤维为逐日摄取量的34%，能铲除体内剩余的胆固醇和匡助坚持消化系统功用正常，防备便秘。
通常情况下脂肪高是一件坏事，但牛油果所含有的是不饱和脂肪，每四分之一个就有五克。牛油果是生果中能量高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。牛油果含多种维生素、丰厚的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。纤维也有助于调度血糖水平，按捺暴饮暴食。昆山团膳提醒各位：天天只需吃半颗就已满意。每100克牛油果约含160千卡能量，能量是苹果的3倍、牛奶的2.7倍。丰厚的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖生果。
