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分类：菜品展示

客户对食堂承包经营者的基本要求有哪些？

2020-06-06

一个食堂关系到几十人甚至几万人的用餐问题，所以作为食堂提供者的甲方，一般都不会自己经营，基本都是通过招投标的方式来找食堂承包经营者。那么甲方对乙方食堂承包经营者一般有什么基本要求呢？食堂承包经营者乙方去经营食堂一般要满足哪些条件，要做好哪些

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吃深绿色蔬菜的12种好处

2020-06-06

我国是绿叶菜品种最多、价格低廉的国家之一。深绿色蔬菜的好处，在国内外多项研究中都得到了证明，其好处之多，超出大部分人的想象。昆山团膳帮您归纳起来，主要有以下12个方面：　　1、对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维生素B2，其中

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半熟的鸡蛋健康风险很大，易引发腹泻发烧

2020-06-05

在不少人眼中，溏心蛋鲜嫩美味，营养成分损失少。但其实，半熟的鸡蛋健康风险很大。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、

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餐饮管理的相关知识介绍

2020-06-05

餐饮管理者要像“头马”。头马是马群的带头者，它以敏锐的嗅觉，把握住马群前进的方向，起到领头作用，把马群领到阳光充足、水草丰茂的地方。这样马群才能够吃饱喝足，跑得更快，生存的机率大大提高。同样，餐饮管理者也必须把企业朝着有发展前途的战略方向上

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夏季八种食物提神抗疲劳

2020-06-04

“春困，秋乏，夏打盹”，在烈日下蔓延的这股睡意显然比在春秋天的小乏彪悍多了，它夹杂着烦躁和无力，排山倒海袭来，一击即中，直接催眠。为什么夏季更容易疲劳困乏呢？夏季出汗多，容易丢失钾元素，导致低血钾现象，通常人会感觉到疲倦、四肢

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做好小餐饮并不是一件容易的事

2020-06-04

昆山团膳觉得近几年，大餐饮的缩短和小餐饮的鼓起，是社会发展的必然趋势。大餐饮的“大”，更多时候是一种泡沫，是一种不真实的花费表象;小餐饮的“小”，是一种回归，“小”是老百姓、“小”是民生、小才是真实含义的大。做好小餐饮并不是一件简略的事。小

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