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分类：菜品展示

蒸菜的由来

2021-10-31

在常熟民间有一个动人的传说：相传很久以前，吕洞宾、张果老、铁拐李、韩湘子、汉钟离、曹国舅、蓝采和、何仙姑等八仙察访常熟民间，见百姓桌上的菜肴，品种少又单调，于是每位仙人亲自掌厨，根据天宫食府的菜谱，奉献了八种就地取材、因陋就简的菜肴。为了能

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什么是团膳

2021-09-21

昆山团膳，顾名思义即团体用餐服务的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或举办活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。它是指在一个时间周期内，

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企业职工食堂更适合哪种食堂承包就餐方式？

2021-02-24

适宜昆山团膳配送的三种方案：固定就餐、安闲消费餐、安闲点餐1、固定就餐方案贵司提早将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司依照报餐人数预备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。A、客户供应场所、水、电、燃料（可面议）及现

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六大错误的早餐吃法有哪些？

2021-01-21

六大错误的早餐吃法有哪些？昆山餐饮在这里提醒大家：吃法一："回味早餐"早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的"妈妈"都会在做晚饭时多做一些，早上给孩子和家人做炒饭，或许

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清晨需要避忌的食物

2020-12-17

一、忌喝许多冰凉的饮料：温度相差太大会剧烈影响胃肠道，导致突发性挛缩。二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有许多的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功用的灵敏元素之一。三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素

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团膳在日常运营特性有哪些呢？

2020-11-18

昆山团膳在日常运营特性方面：1、“四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数；2、运营方式。既现场制造出售、半配送并在现场简略加工出售、配送已加工制造好的食物；3、消费团体。团体供餐的消费团体相对固定。在一个较长的

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